2017年3月20日~製作葡萄酒(六甲)

捏破葡萄並放入瓶中，逐層添加砂糖

要確認葡萄表層乾燥

因為葡萄種類不同，捏破的難易度也不同

放入砂糖時，要注意：不要變成在做蜜餞

用湯匙舀糖，比較容易調整糖的量

如果葡萄已經在昨日乾燥好，製作時就不用再處理水份的問題

倒糖的時候，要注意糖量

就算已經洗好手，也要避免雜菌進入瓶中！